О диете и фасолево-шоколадном маффине.

Уже, почти неделю, сижу с калькулятором. Ем только дома, готовлю только сама.
Во первых, вернула себе, некогда утраченные способности к кулинарии.
А во вторых (хотя, наверно, это во первых) подсчет калорий работает.
Мой рацион гуляет в пределах 1600-1800 ккал. Кушать хотелось только в первый день.
Точнее, даже не хотелось, а был некий дискомфорт от отсутствия вкусняшек и подавления привычки, что то у кого то откусить, или попробовать.
В первые три дня, я похудела на 700 гр.

Дальше, пока не взвешивалась.
Вес имеет обыкновение гулять туда-сюда, а мне, совершенно не кстати, сейчас терять азарт от появления первых результатов!
Так что, очередной замер достижений, планируется только на следующую неделю.

А пока, хочу сделать лирическое отступление и рассказать, как я, сегодня, пекла маффины из фасоли.

Оригинал рецепта, можно посмотреть тут: http://www.bodyrock.tv/2011/05/05/chocolate-cake-by-bodyrocker-natalie/
Так же, очень рекомендую обратить внимание и на сам блог.

Вобщем, долго я смотрела на этот рецепт и вызревала морально и наконец созрела…
Я взяла:
1 банка красной фасоли HEINZ, в собственном соку.
2 яйца
1 плитку шоколада Бабаевский Элитный 75% какао
1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста
1 чайную ложку сахарного песка (это самодеятельность, но мне показалось совсем не сладко…)

Все дозировки и способ приготовления, смотрите в оригинале, по ссылке выше. Или по этой ссылке, по которой я, собственно и соблазнилась на это мероприятие. http://xaxaxaaxa.livejournal.com/16926.html

Итак: Я разогрела плиту до 180 градусов. Разложила получившееся месево по силиконовым формочкам и засунула в печку на 30 минут.
Хотя, у меня есть подозрение, что готовы они были, уже через 20 минут… Но я решила следовать инструкции, на всякий случай.

Когда все уже было в духовке, мне громыхнуло, что моя баночка фасоли, совсем не 200 гр, как сказано в рецепте, а все 400!
То есть, получается, что на одну шоколадку, у меня в два раза больше фасоли!
У меня началась паника, но поделать, уже было ничего нельзя…

К моему удивлению, получилось очень даже вкусно. И на столько насыщено шоколадом, что я думаю, что на меньшее кол-во фасоли, получился бы перебор, как по вкусу, так и по калорийности.

Честно скажу, мое любопытство удовлетворено и повторять опыт я не намерена. Все-таки, тяжеловато — один маффин весит 56 гр и имеет калорийность 106 ккал.

  1. круто:) так вкусно выглядит!

Оставить комментарий


Примечание - Вы можете использовать эти HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>